Odżywianie

Dieta na nadczynność tarczycy – sprawdź, czego unikać!

Z nadczynnością tarczycy mamy do czynienia, gdy gruczoł tarczowy wydziela nadmierne ilości hormonów. Charakterystyczne dla tej przypadłości objawy to uczucie ciągłego zmęczenia, chudnięcie, przyspieszenie czynności serca oraz wzmożona potliwość. Można temu jednak zaradzić. Jak wygląda dieta na nadczynność tarczycy?

Dieta na nadczynność tarczycy – co można jeść?

Dieta na nadczynność tarczycy powinna się składać z produktów wysokokalorycznych. Powinna ona zapobiegać wyniszczeniu organizmu i dostarczać energii, równocześnie nie obciążając za bardzo układu pokarmowego.

Szczególnie potrzebne są produkty zawierające witaminy A, B1 oraz C.

Mile widziane na talerzu są więc:

  • Czerwona papryka,
  • Natka pietruszki,
  • Szpinak,
  • Brokuły,
  • Cytrusy,
  • Marchew,
  • Mleko i jego przetwory,
  • Produkty zbożowe,
  • Jajka,
  • Ryby,
  • Produkty pełnoziarniste,
  • Pestki, nasiona, orzechy.

W diecie nie powinno zabraknąć białka zwierzęcego, można je dostarczyć, spożywając wołowinę, cielęcinę, drób oraz chude ryby.

Dieta na nadczynność tarczycy – jakich produktów unikać?

#1 Fast-food, żywność przetworzona, używki

Osoby, które chorują na nadczynność tarczycy, powinny wyeliminować z diety żywność wysoko przetworzoną, czyli gotowe potrawy, dania instant i sosy w proszku. Należy także unikać produktów zawierających duże ilości błonnika pokarmowego, alkoholu, ostrych przypraw oraz używek. Te ostatnie mogą nasilać nadpobudliwość, będącą jednym z objawów nadczynności tarczycy.

#2 Potrawy ciężkostrawne

Dieta na nadczynność tarczycy powinna być wysokokaloryczna, ale lekkostrawna. Potrawy powinny być duszone lub gotowane na parze. Warzywa i mięso można przyrządzać w parowarze, by nie tracić cennych wartości odżywczych i witamin.

#3 Jod

Przy nadczynności tarczycy nie powinno się przekraczać dziennej zalecanej dawki jodu. Należy więc uważać z solą kuchenną i spożywać ryby morskie maksymalnie 2 razy w tygodniu. Nie należy stosować także suplementów dietowych zawierających jod.

#4 Tłuszcze zwierzęce

Tłuszcze, które są dostarczane z pokarmem, powinny być pochodzenia roślinnego. Smalec, bekon, słonina – to produkty, które należy wyeliminować z diety!

#5 Warzywa wzdymające

Ponieważ nadczynność tarczycy wiąże się z wieloma dolegliwościami ze strony układu pokarmowego, lepiej spożywać takie produkty, które ich nie będą dodatkowo nasilać. Należy więc ograniczyć warzywa wzdymające, takie jak groch, fasola, czy kapusta.